西红柿
200g
准备原材料。洋葱、红尖椒剁碎、西红柿切小丁。锅内热油,将洋葱碎充分煸香,一定要煸透。
1. 准备原材料
3. 锅内热油,将洋葱碎充分煸香,一定要煸透
4. 入番茄丁一起翻炒,直至番茄出沙
5. 放入尖椒碎翻炒均匀
6. 加入少量番茄酱翻炒均匀,如果买到的番茄酸甜度够,也可不加
8. 炖煮的同时来做炸面包丁。选择适量白面包
9. 切去四边
10. 再改刀成指甲盖大小的面包丁备用
11. 此时汤内放入即可野山椒,不必太多,两三颗即可,还可以倒入一些腌制野山椒的水
12. 加入1/3块小白腐乳。这里加入白腐乳是为了增香,如果不喜欢或者家里没有,也可不加。再继续熬煮
13. 趁着最后熬煮的时间来将面包丁完成。锅内油热,入面包丁炸至金黄捞出控油备用
14. 撒入一些白胡椒调味,煮至自己喜欢的浓稠度就可盛出,撒上面包丁即可食用。如果之前没有放白腐乳,就需要加少量的盐、糖调味。