滋味番茄浓汤

322233 浏览 · 2190 做过
酸甜
1-2人
50分钟
初级

准备原材料。洋葱、红尖椒剁碎、西红柿切小丁。锅内热油,将洋葱碎充分煸香,一定要煸透。

展开更多
sunkang
创建于 2014-11-13

食材清单

主料
辅料

步骤(合计 14 步)

1. 准备原材料


2. 洋葱、红尖椒剁碎、西红柿切小丁


3. 锅内热油,将洋葱碎充分煸香,一定要煸透


4. 入番茄丁一起翻炒,直至番茄出沙


5. 放入尖椒碎翻炒均匀


6. 加入少量番茄酱翻炒均匀,如果买到的番茄酸甜度够,也可不加


7. 倒入开水,没过番茄即可,调入适量鸡精,烧开转小火炖煮


8. 炖煮的同时来做炸面包丁。选择适量白面包


9. 切去四边


10. 再改刀成指甲盖大小的面包丁备用


11. 此时汤内放入即可野山椒,不必太多,两三颗即可,还可以倒入一些腌制野山椒的水


12. 加入1/3块小白腐乳。这里加入白腐乳是为了增香,如果不喜欢或者家里没有,也可不加。再继续熬煮


13. 趁着最后熬煮的时间来将面包丁完成。锅内油热,入面包丁炸至金黄捞出控油备用


14. 撒入一些白胡椒调味,煮至自己喜欢的浓稠度就可盛出,撒上面包丁即可食用。如果之前没有放白腐乳,就需要加少量的盐、糖调味。


相关菜谱

鲈鱼浓汤
23244 浏览 · 174 做过

南瓜核桃浓汤
5958 浏览 · 123 做过

番茄猪肝浓汤
7496 浏览 · 16 做过

西式土豆浓汤
10685 浏览 · 87 做过

热点阅读

糖不甩的做法
糖不甩
青辣椒炒鸡蛋的做法
炒鸡蛋
腌红椒的做法
腌辣椒
陈皮芸豆沙的做法
豆沙
抹茶味裸蛋糕的做法
蛋糕
鹰嘴豆泥的做法
鹰嘴豆泥
酱大骨头的做法
酱大骨头
西葫芦木耳鸡蛋蒸饺的做法
鸡蛋蒸饺
菠萝皮泡芙的做法
烤泡芙
白灼芦笋的做法
白灼芦笋
香菜拌黑木耳的做法
凉拌木耳
草莓奶油蛋糕的做法
奶油蛋糕
核桃酥饼的做法
核桃酥饼
酸奶莓果燕麦杯的做法
燕麦杯
花束蛋糕的做法
蛋糕
苋菜炒饭的做法
炒饭
草莓冰激凌的做法
冰激凌
法式巧克力草莓塔的做法
草莓塔
奶油蛋糕卷的做法
蛋糕卷
桑葚酒慕斯的做法
慕斯蛋糕