准备芥菜 青红椒 腐竹 烧肉 大葱。蒜头切成蓉 大葱青红椒切成丝。腐竹用热水泡软,摸上去软熟就好。捞起滴干水份,待用。
1. 准备芥菜青红椒腐竹烧肉大葱
2. 蒜头切成蓉大葱青红椒切成丝
3. 腐竹用热水泡软,摸上去软熟就好。捞起滴干水份,待用。
4. 烧肉用中火微波炉叮一分钟。
5. 芥菜洗净切段,煲开水加点油盐,下芥菜飞水,大约两分钟捞起滴干水分待用。
6. 在捞起的腐竹里加入盐生抽油调味
7. 热锅加油爆香配料
8. 倒入腐竹芥菜烧肉炒几下加入盐蚝油调味即可。