1. 白豆腐准备好
2. 调料准备好，八角、生姜、桂皮、丁香、香叶、辣椒
3. 豆腐切成一厘米厚的片
4. 然后照图切成三角形状，也可以切成长条状
5. 切好的豆腐，准备过油炸制
6. 锅里放油，油温8成热时放入豆腐块，炸至两面金黄捞出
7. 炸好的豆干
8. 电饭锅的内胆放入水，然后把调味料放入
9. 倒入适量的老抽
10. 放入盐
11. 把炸好的豆干放入
12. 水要莫过锅里的豆干
13. 把内胆放入锅里，摁煮饭键，烧开
14. 开锅之后，拔掉电源，在汤中浸泡一个小时捞出便可以吃了