1. 原料
2. 调料
3. 白萝卜用削皮刀，削成薄片
4. 削成薄片
5. 山楂糕切条
6. 取一小碗，放入白糖、白醋，依据自己的口味，调成糖醋汁
7. 锅放入清水，水开后放入白萝卜片焯水
8. 捞出萝卜片放入凉开水中
9. 将萝卜片放入山楂条
10. 卷入山楂条
11. 放入盘中
12. 将调好的糖醋汁倒在萝卜卷上
13. 再淋上糖桂花，腌2小时左右即可