1. 豆芽用水泡一下洗净备用。
2. 韭菜洗净切段备用。
3. 锅里加油烧热。
4. 放上豆芽翻炒断生。
5. 倒上适量酱油。
6. 放上适量的盐翻炒均匀。
7. 再倒上韭菜翻炒一下。
8. 放小许味精炒匀出锅。
9. 装盘上桌。