好厨网为你介绍鲳鱼豆腐汤,鲳鱼豆腐汤的做法,鲳鱼豆腐汤的家常做法,鲳鱼豆腐汤怎么做,鲳鱼豆腐汤怎么做好吃,鲳鱼豆腐汤的做法大全,鲳鱼豆腐汤的制作方法,如何做鲳鱼豆腐汤
1. 鲳鱼去鳃去肚，洗净，切大块，拍上淀粉。
2. 油热，放下鱼片煎一下。
3. 豆腐洗净切块，放油里煸一下。
4. 取砂锅，放小半锅水，放些包菜。
5. 放下豆腐。
6. 放下鱼片。
7. 放姜，辣椒，葱结，蒜碎，料酒，胡椒粉，大火煮开，中火12分钟，放盐，鲜抽，鸡精，即可。鲳鱼豆腐汤烹饪技巧