好厨网为你介绍富士山浇汁凉粉,富士山浇汁凉粉的做法,富士山浇汁凉粉的家常做法,富士山浇汁凉粉怎么做,富士山浇汁凉粉怎么做好吃,富士山浇汁凉粉的做法大全,富士山浇汁凉粉的制作方法,如何做富士山浇汁凉粉
1. 凉粉用刀片成薄片
2. 将片好的凉粉片装碗
3. 绿豆芽洗净沥水
4. 将绿豆芽飞水断生
5. 将摆碗多下的凉粉切丝码在碗中间
6. 再码入绿豆芽
7. 将一个比碗大一点的盘子盖在碗上，将碗反扣在盘子上
8. 揭开盘子，材料成形
9. 碗里放入葱、姜、蒜末、辣椒油、白糖、生抽、香醋、味精、盐、花椒面，调和成佐料浇汁
10. 将浇汁浇在凉粉上，撒上花生碎和葱花
11. 用一枚红泡椒装饰即成富士山浇汁凉粉烹饪技巧