1. 里脊肉切丝加入生抽,料酒,糖,淀粉拌均匀,洋葱,香菇切丝,葱姜切碎。
2. 炒锅倒油爆香葱姜,倒入肉丝翻炒至变色盛出。
3. 然后倒入洋葱和香菇翻炒片刻。
4. 加入生抽。
5. 加入盐和白糖。
6. 翻炒均匀后到入肉丝翻炒均匀。
7. 加入少许鸡精翻炒均匀关火。