牛肚味甘，性平。能补虚益脾胃。适用于病后体虚，脾胃虚弱，消化不良。本品可与薏苡仁煮粥食，或加适量橘皮、生姜煮汤服食。
1. 准备食材
2. 牛肚切片
3. 西红柿切块
4. 锅加热倒入食用油，下入西红柿
5. 加入适量的高汤下入牛肚，加入食盐
6. 准备些青菜清洗干净
7. 汤烧好后下入青菜
8. 最后下入粉丝煮软加点鸡精提味即可，淋上点麻油味道就更棒了