1. 在鸡翅上面划几道，方便入味。
2. 鸡翅凉水入锅，放入姜片，葱段，把鸡翅焯一下，去血水。
3. 鸡翅用水冲净。
4. 锅里少倒一点油，放入鸡翅凉面煎制金黄。
5. 倒入一瓶灌装可乐。
6. 大火烧开。
7. 改小火，慢慢烧鸡翅，放入一点酱油。
8. 汤汁变浓稠，收汁即可。