鸡翅清洗几遍。加生抽、蚝油和盐。放入保鲜袋揉匀，入冰箱冷藏一夜。煎锅放油烧8成热，放姜片煸一下。放冰糖炒至融化。放入鸡翅。两面煎金黄。倒入热水与鸡翅齐平。放入小葱
1. 鸡翅清洗几遍。
2. 加生抽、蚝油和盐。
3. 放入保鲜袋揉匀，入冰箱冷藏一夜。
4. 煎锅放油烧8成热，放姜片煸一下。
5. 放冰糖炒至融化。
6. 放入鸡翅。
7. 两面煎金黄。
8. 倒入热水与鸡翅齐平。
9. 放入小葱。
10. 大火烧几分钟后转小火至汤汁变少或基本收干。