食材简介
女贞子,为木犀科植物,干燥成熟果实。女贞子呈卵形、椭圆形或肾形,表面黑紫色或灰黑色,皱缩不平,基部有果梗痕或具宿萼及短梗。体轻。外果皮薄,中果皮较松软,易剥离,内果皮木质,黄棕色,具纵棱,破开后种子通常为1粒,肾形,紫黑色,油性。女贞子无臭,味甘、微苦涩。女贞子原生于中国长江流域及南方各地、河南、陕西、甘肃等地。
营养价值
有增强免疫功能,升高外周白细胞,增强网状内皮系统吞噬能力,增强细胞免疫和体液免疫的作用;有强心、利尿及保肝、止咳、缓泻、抗菌、抗癌等作用。
功效与作用
食疗功效:
补养肝肾、明目、肝肾阴虚、腰酸耳鸣、须发早白、眼目、视物昏暗、阴虚发热。
生长环境:
生态环境:生于海拔2900m以下的疏林或密林中,亦多栽培于庭院或路旁。
分布范围:
原生于中国长江流域及南方各地、河南、陕西、甘肃等地,北方不太寒冷的地方也有引种,在朝鲜南方、印度也有分布。
女贞子为广布种,在中国分布较广,野生家种兼有。主要分布于河北、河南、山西、山东、江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、陕西、甘肃、云南、贵州、四川。这些地区还没有采集女贞子的习惯,大多是采自大型女贞苗木基地。浙江金华,江苏大丰。
适用人群:
高血压、高脂血症者。
药材识别:
该品呈卵形,椭圆形或肾形,长6~8.5mm,直径3.5~5.5mm。外表黑紫色或灰黑色,皱缩不平,基部有果柄痕或具宿萼及短梗。味甘,微苦涩。
以粒大、饱满、肉质、色黑紫,无泥沙、杂质者为佳。