家常菜是家庭日常制作食用的菜肴，利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。是我们生活中必不可少的美食。烹饪是一种行为，需要同时具备两大素质，心里素质和身体素质。有家庭烹饪习惯的人要比没有家庭烹饪习惯的人营养知识要掌握的更全面。他们倾向于选择健康的食物和烹饪方法。而且据最新研究表明，吃家里做的饭菜有助延长寿命。因此，常吃家常菜不容易导致营养素缺乏，这是与长寿相关的原因。
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