鲮鱼罐头

食材简介

鲮鱼罐头属鲤科鱼类,是我国华南淡水主要养殖对象之一,性怕冷。鲮鱼味美,但鱼刺多,通常被制成鱼丸或罐头食品,“豆豉鲮鱼”就是一常见的鲮鱼罐头食品。鲮鱼罐头富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩、味道鲜美。鲮鱼罐头具有益气血,健筋骨,通小便之功效。而且也可以治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱。

营养价值

鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩、味道鲜美。

功效与作用

食疗功效: 性平,无毒;入肝、肾、脾、胃四经。 有益气血,健筋骨,通小便之功效。 治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱。 适合人群: 一般人群均可食用