番石榴，别名：芭乐，鸡屎果，拔子，喇叭番石榴，是桃金娘科、番石榴属植物，常绿小乔木或灌木，俗称芭乐、拔番石榴子、那拔。其营养丰富，含有丰富的维生素和铁，番石榴在台湾算是土生水果之一，是市场上见到的最好的减肥水果，也可以预防高血压，肥胖症，还可以排毒促进消化。成熟的番石榴为浅绿色，果皮脆薄，食用时一般不用削皮，果肉厚，清甜脆爽。

番石榴营养丰富，其中丰富的维生素C对治疗糖尿病具有很好地药效。番石榴不仅可以直接食用，还可以被加工成果汁、果酱、果冻、水果蜜饯等不同的形式。番石榴常吃能美容养颜，还可以瘦身。补充人体所需的各种营养成分、改善人体消化系统、提高人体免疫力并治疗一些身体疾病等作用。 番石榴含有的维生素C显然更丰富。一粒桔子含有的维生素C仅69毫克，而番石榴含有的维生素C有165毫克。而且番石榴内的维生素C有治男性不育症的功效。 此外，还可减少产生普通感冒病、牙龈发肿、高血压症、肥胖症、糖尿病及癌症的风险。 番石榴含有丰富的食物纤维，以致对患便秘的人有好处。对于正设法减轻体重的人，番石榴高量的纤维也有益处。

汁多味甜，营养丰富，有健胃、提神、补血、滋肾之效。 具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病。 维持正常的血压及心脏功能。 够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养。 能有效的清理肠道,对糖尿病患者有独特的功效。 收敛止泻，消炎止血的作用。 叶、果：急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良;鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。