鸳鸯贝

食材简介

鸳鸯贝属于海鲜类,它个大而且饱满,非常适应各种做法的食材。鸳鸯贝方便快速,冷冻保存,省时省力。无论作为火锅材料,还是XO酱爆炒,还是干锅鸳鸯贝,其肉质均有良好弹性与鲜美滋味,口口是肉。鸳鸯贝含有丰富的蛋白质、多种维生素以及铁、铜、锌等微量元素,是人们身体所必须的。鸳鸯贝抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用。

营养价值

含有丰富的蛋白质、多种维生素以及铁、铜、锌等微量元素,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。

功效与作用

降胆固醇,降血脂。