1.圣女果切片，香菜切碎放在盘子里

2.牛油果(尽量用熟透的牛油果这样果肉酥软容易挖出)切开，用叉子去除大核，慢慢刮出黄绿色的果肉，深绿色的外壳留着可以当做容器装沙拉

3.将牛油果酱放在圣女果片和香菜碎上

4.将柠檬挤汁和盐(差不多1/4茶匙左右)、橄榄油调和，倒入上述果酱上

5.撒入黑胡椒粉拌匀，再将沙拉舀入牛油果壳里即可