1.土豆煮熟，捣成泥，加入盐和黑胡椒。
2.放入切成丁的洋葱和杏鲍菇，搅拌均匀。
3.三片培根铺平，把土豆泥混合物放在上面，包住土豆泥。
4.第四片培根覆盖在上面，用棉线扎紧。
5.放入烤箱180度15分钟。
6.调酱汁，黄油放入锅中，倒入红酒，或者可以调咖喱酱汁。
7.烤完后，摆盘，淋上酱汁就可以享用啦！