1.准备食材。

2.牛排放盐和黑胡椒煎至5分熟。

3.煎过的牛扒切小粒，加生抽、蚝油、味啉腌制10分钟。

4.芒果切两片，挖去果肉，切丁，留下皮壳。

5.锅中下少量油（也可以用黄油），将腌制好的牛肉粒回锅，爆炒半分钟，至七八分熟，出锅前加入芒果丁即可。

6.之前挖空的芒果皮可以用来当容器，不仅好看，还省的洗碗了。

7.芒果柔软的质地和酸甜的口感，牛肉嫩且多汁，一口下去，满是惊喜！

8.饮食习惯完全不同的欧洲和亚洲大陆，却在一道简单的芒果牛肉上，有了完美的契合。