1.准备食材。

2.洋葱切丝，胡萝卜切片，蒜苗切段，青红椒切块备用。

3.锅内放少许油，五花肉切片，入锅小火煎出油至有点焦黄后，盛出备用。

4.蒜切片，姜切丝，入锅炒香后，加入豆瓣酱翻炒。

5.加入五花肉、胡萝卜片，继续翻炒入味。

6.加入千页豆腐，生抽，料酒，翻炒均匀。

7.加入蒜苗、红椒翻炒片刻后，调入盐、糖、芝麻香油炒匀。

8.取干锅，锅底刷些油，铺上洋葱丝，将炒好的食材放入干锅内，再加热一会儿就可以食用啦。

9.刚离火的千页豆腐还在锅里发出滋滋滋的声响，配合着扑鼻的香气，简直是逼人犯罪！

10.千页豆腐特有的Q劲和爽脆，夹上一筷子，酱香浓郁，香辣适口，配上白米饭，过瘾！

11.都说出了学校就再也找不到能交心的朋友，菜菜觉得不然。能和你一起加完班，冒着长肥肉的风险一起吃宵夜，抢一块豆腐的可爱人儿，怎么会不能交心呢？只是大多数人怕受伤，把心关起来了而已。