1.准备食材。面包切片。洋葱切碎，小西红柿切片，烤箱预热180度，把洋葱碎、青豆、玉米粒、小西红柿片一起放入烤箱烤6-8分钟脱去水分，把鹌鹑蛋煮熟。

2.取两片吐司，每个边的中点处切一道，注意不要切断。

3.取两个蛋挞模，把土司如图放入蛋挞模，底部压实。

4.挤上番茄酱。

5.撒上洋葱碎，中间放入煮好剥壳的鹌鹑蛋，周围放入准备好的各种食材。

6.最后撒上马苏里拉奶酪碎，180度烤6~8分钟，奶酪融化了即可。

7.搭配水果和麦片，快手早餐就做好了！有颜值又美味，快来试试吧！