1.红豆用清水浸泡后，用高压锅压烂。

2.放入适量白糖，搅拌均匀，这样就可以做馅儿了。

3.我为了一岁左右的妹妹也可以吃，把蜜豆打成了泥，放不粘锅里炒干。

4.保持小火持续翻炒，半固体状即可，这样就是细腻的红豆沙了。

5.把红豆沙搓成18克左右一个的小球，备用。

6.紫薯去皮、切块，蒸熟，我用电饭煲蒸的。

7.然后把紫薯捣成泥，可以根据个人口味加入蜂蜜或炼乳，因为我家妹妹也吃，所以我什么都没放，紫薯的原味也很甜很好吃。

8.取30克左右的紫薯，搓圆，按扁，放在保鲜膜上。

9.把豆沙馅放在紫薯中间。

10.把保鲜膜裹起来，收口拧紧。

11.打开保鲜膜，茶巾绞就裹好了。

12.方法很简单吧。

13.最后用薄荷叶装饰一下，美美哒～