1.头一晚上把鸡胸肉切成粗条，放入适量生抽、料酒、盐、黑胡椒、姜和葱，抓匀，腌制一晚。

2.盆里放适量面粉，用热水和面，和成光滑不粘手的面团，然后用保鲜膜盖上，静置备用，饧20分钟以上，然后擀成薄饼。我做的是两个卷饼的量。

3.饧面的时候，把生菜洗净，胡萝卜切丝备用。

4.锅里放适量油，把鸡肉煎熟。

5.鸡肉煎好后把胡萝卜也过一过油，胡萝卜过油后营养好吸收。

6.接着烙饼，两面烙熟。

7.饼烙好后，挤上番茄酱。

8.放上洗净的生菜。

9.铺上芝士片。

10.放上鸡肉和胡萝卜丝，挤上沙拉酱，也可以用甜面酱，按自己口味添加

11.然后把面饼卷起，从中间切开即可。