1.准备原料。
2.虾仁洗净,用厨房纸吸干多余水分。
3.加入黑胡椒粉、盐、蛋清腌制半个小时。用全虾也是同样的处理方法。
4.干辣椒剪成辣椒碎,蒜头切蓉。
5.倒入虾仁翻炒至变色,盛出。用全虾的话先下油锅炸至变色捞出,再复炸至酥脆。
6.锅中加入蒜蓉炒到发黄,再加入辣椒末和面包糠炒香。
7.加入虾仁、盐,翻炒均匀就可以出锅了。
8.搭上一杯啤酒做宵夜,爽死了!一边吃一边发个朋友圈放毒,我保证,正在减肥的朋友们不会打死你。