1.准备食材。
2.培根和尖椒切成大片备用。
3.土豆去皮切成薄片。
4.锅中水烧沸，放入土豆片。
5.焯煮至土豆片变透明即可捞出备用。
6.锅中放少许油放入培根炒制。
7.炒至培根略打卷出香味时，加入尖椒略炒。
8.加入焯好的土豆片快速翻炒。
9.加入少许淡色酱油炒匀。
10.再调入少许盐翻匀即可出锅。
