1.原料图。干贝浸泡一夜。
2.蒜切碎，干辣椒剪圈，姜擦泥。
3.金针菇洗净去根沥干，码放在盘子里。淋一点亚麻籽油。
4.锅里放少许亚麻籽油，把蒜蓉姜末干辣椒干贝放入炒一下，倒蒸鱼豉油搅拌均匀。
5.铺在金针菇上，水开上锅8分钟。
