1.五花肉洗净切薄片。
2.倒入料酒、少许酱油、蚝油酱腌制一会。
3.金针菇去根，洗净。
4.炒锅倒油，葱姜丝爆香，放入肉片，炒至变色。
5.倒入少许酱油翻炒均匀。
6.放入金针菇。
7.炒熟后放盐和鸡精。
