芹菜炒鸡肉粒

1.准备好食材:鸡胸肉、芹菜、黄彩椒。

2.芹菜与黄彩椒切粒。

3.鸡胸肉出切粒状,用生抽、老抽十三香少许糖腌制(一时失手倒入和老抽过多所以颜色深了些。)

4.烧热锅倒入适量橄榄油,将芹菜粒倒入。

5.大火翻炒片刻加入少许盐。

6.再加入黄彩椒一起炒。

7.炒至变软盛起。

8.锅里继续倒入少许橄榄油,将腌好的鸡胸肉倒入。

9.大火翻炒至断生。

10.将炒好的芹菜与黄彩椒倒入。

11.加入一勺子XO酱。

12.翻炒均匀即可熄火。芹菜炒鸡肉粒烹饪技巧