1.准备好食材：鸡胸肉、芹菜、黄彩椒。
2.芹菜与黄彩椒切粒。
3.鸡胸肉出切粒状，用生抽、老抽十三香少许糖腌制(一时失手倒入和老抽过多所以颜色深了些。)
4.烧热锅倒入适量橄榄油，将芹菜粒倒入。
5.大火翻炒片刻加入少许盐。
6.再加入黄彩椒一起炒。
7.炒至变软盛起。
8.锅里继续倒入少许橄榄油，将腌好的鸡胸肉倒入。
9.大火翻炒至断生。
10.将炒好的芹菜与黄彩椒倒入。
11.加入一勺子XO酱。
12.翻炒均匀即可熄火。芹菜炒鸡肉粒烹饪技巧
