1.猪骨清水洗净。
2.开水焯去血水。
3.放入砂锅加清水下姜片大火烧开。
4.银耳泡发。
5.去掉黄褐色的根部，洗净撕片。
6.待熬煮猪骨的砂锅水开后加入银耳，转小火熬煮一小时。
7.木瓜去皮瓤，洗净，切块。
8.在砂锅熬煮一小时后加入木瓜。
9.小火煮十五分钟，最后，汤中加盐加葱花即可。
