1.胡萝卜切丝，火腿肠切片，百叶洗净，打好结，豆豉淘洗干净
2.锅中放油，烧至7成热，放入胡萝卜，火腿肠，翻炒两分钟
3.加入百叶结，继续翻炒一分钟
4.加入半碗清水，放入豆豉，焖2分钟
5.起锅装盘，即食
