洋葱豆腐圈

1.准备豆腐、洋葱、香菇、火腿肠、葱。

2.豆腐压碎成泥。

3.洋香菇、火腿肠、葱切粒。

4.将豆腐泥与切好的香菇火腿葱末加盐、胡椒粉、鸡精、淀粉调成馅。

5.锅中放少许油烧至微热,放入洋葱圈。

6.将调好的馅料填满洋葱圈。

7.煎好一面,翻面再煎。