1.莴苣去皮，洗净，切丝，螃蟹用刷子刷净，对切开，去底盖，去胃
2.锅里油热，放下莴苣丝.
3.加适量清水，放下螃蟹，加料酒，姜片，大火煮8分钟.
4.加适量盐
5.加胡椒粉，鸡精，葱花即可
1.莴苣去皮，洗净，切丝，螃蟹用刷子刷净，对切开，去底盖，去胃
2.锅里油热，放下莴苣丝.
3.加适量清水，放下螃蟹，加料酒，姜片，大火煮8分钟.
4.加适量盐
5.加胡椒粉，鸡精，葱花即可