1.肉卷切片；
2.芹菜、蒜苗洗净，分别切段；
3.锅中热油，先爆香蒜苗白色部份；
4.倒入肉卷片煎一会儿；
5.至两面微焦；
6.放入芹菜段和蒜苗叶部份；
7.炒匀，生抽调味，即可！
