1.锅中放入少许水加热，稍有温度加入姜粉调匀制成姜汁水。将鸡腿泡制1小时，主要去除鸡腿冷冻的味道。也可以用姜片烧水冷却浸泡。根据自己需要选择合适的方法。

2.用牙签或者小勺在鸡腿表面扎些小孔方便入味。随后加入腌料（选择性非常多，大家可以大胆尝试哦,小熊用的是带有辣味的腌料，也可以选择原味或者奥尔良口味，也可以自己动手diy调制，也可以用大量果泥腌制味道更棒），加入3大勺朗姆酒，并调入凤梨果泥，搅拌均匀放入冰箱腌制24小时。着急的话也要1个半小时，并要用手按摩10分钟。让其充分入味。

3.电子锅低加入少许的油，放入腌制好的鸡腿，淋少许汁，选择鸡肉即可。用烤箱的兄弟姐妹们，预热230度，用旋转烤20分钟即可。