3款深夜食堂升级版厚蛋烧 爱吃鸡蛋的你不能错过。
1. 火腿、胡萝卜、小葱切碎装碗,撒入盐少许,混合均匀
2. 鸡蛋3个打散,放入火腿胡萝卜丁,混合均匀。
3. 厚蛋烧锅烧热,放入猪油1勺刷匀,转小火,先倒入一半蛋液,摊平。
4. 待其半凝固,从一边往另一边卷起,放至锅边。
5. 再倒入另一半蛋液,卷起,用铲子稍微按压。
6. 出锅切段装盘,即可享用。
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