牛肉
150g
罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤，属于东欧菜系。以甜菜为主料，加入马铃薯、胡萝卜、卷心菜和牛肉块等熬煮，因此呈紫红色。罗宋汤在中国东北的一些地区也被称为“苏波汤”。罗宋汤口感酸甜，脆爽的口感让你着迷。如果你想体味这种美味就来学习吧！
1. 准备原料。
2. 锅内加入清水，烧开后放入，放入牛肉，香叶，葱，姜，煮制1小时左右，待牛肉软烂后捞出放凉，切成拇指大小的丁。
3. 面粉放入锅中炒至面粉微黄出香味。
4. 入碗中备用。
6. 放入番茄酱，加入牛肉，西红柿，卷心菜，土豆，胡萝卜和适量水烧开。
7. 加入面粉20g，胡椒粉2g，盐3g调味，待汤汁粘稠，放入西芹段出锅即可。
8. 罗宋汤做好了。