白萝卜
400g
萝卜营养丰富,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。萝卜汤是一款家常食补汤品,主要食材是白萝卜。白萝卜能够化痰和止咳,也可防止感冒。 白萝卜汤可以杀菌和消毒, 用白萝卜煲汤喝可以促进消化系统,有较强的消炎功能,增加免疫功能。 丰富的维C和锌助于提高抗病能力。冬天来一锅美美的萝卜汤,能够让你身心愉悦,爽爆整个冬天!
1. 准备原料。虾皮清水洗净,粉丝温水泡发,葱切成葱花,姜切成小片,香菜切成小段。
3. 炒锅内放入食用油烧热加入葱花姜片煸炒出香味。
4. 放入虾皮煸炒至香。
5. 倒入适量清水,放入萝卜大火烧开,中火慢炖。
6. 盐1g,鸡精2g,胡椒粉1g,调味,加入粉丝,淋香油出锅装入碗中,撒入香菜段即可。
7. 营养的萝卜汤就做好了。