水果沙拉

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甜味
1-2人
25分钟
初级

80年代末90年代初的时候,开始流行吃起了西餐,要说那时候的小朋友最羡慕什么,一定最羡慕自己的小伙伴有一个会做水果沙拉的妈妈。 而现在,人们越来越注重饮食的健康,各类沙拉层出不穷,冷盘变得越来越流行,不但营养均衡,更是便于操作。 在这么多种类的沙拉中,唯独水果沙拉独树一帜,因为你还可以叫它饭后甜点,甚至还能当宵夜,完全没有怕长胖的负担。水果沙拉更是哄孩子的利器,小孩不爱吃水果没关系,切成小块,做成沙拉,谁又能抗拒得了呢。

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刘强
好厨特约
国家级名厨
创建于 2017-03-17

食材清单

主料
辅料

步骤(合计 11 步)

1. 原料准备,水果去皮,将容易氧化变色的苹果放入盐水中浸泡。


2. 火龙果


3. 香蕉


4. 木瓜


5. 哈密瓜


6. 橙子


7. 切苹果。


8. 两大勺蛋黄酱,两大勺炼乳,搅匀调制沙拉酱。


9. 将沙拉酱倒入碗中,均匀搅拌后装盘。


10. 成品图。


11. 帅帅哒~


大师秘籍

1、苹果容易变色,提前用盐水浸泡。
2、秘制沙拉酱,蛋黄酱炼乳比例1:1。

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